СЫРНЫЙ ФЕСТИВАЛЬ
24-26 июня
г. Минск, Центральный ботанический сад
генеральный партнёр фестиваля

Фестиваль пройдет в Центральном Ботаническом Саду, одном из самых любимых мест минчан и гостей столицы.

Июнь - это месяц, когда сад раскрывается навстречу посетителям.

Цветут рододендроны, лилии и ирисы, воздух наполнен ароматами, зеленые лужайки любезно приглашают гостей


За обычный уикенд в июне Центральный Ботанический Сад принимает около
7 тысяч человек

Ожидаемая посещаемость 3 дней фестиваля (24-26 июня) -
10 тысяч человек!!

В ПРОГРАММЕ ФЕСТИВАЛЯ

  • специальная дегустационная программа

  • профессиональный конкурс «НАРОДНЫЙ ВЫБОР»

  • семинар «Готовим Крафтовые сыры и рассказываем про них»

  • детская интерактивная программа
«Скажи СЫЫЫЫР!!».


В ПРОГРАММЕ ФЕСТИВАЛЯ

  • выставка-ярмарка крафтовых сыров от частных и фермерских хозяйств.

  • выставка образцов продукции и новинок от ведущих предприятий сыро-молочной отрасли

  • выставка-ярмарка сопутствующей продукции от фермеров и ремесленников

Продуманная логистика и указатели помогут гостям без труда найти и добраться до площадок сырного фестиваля

аллея
сыроделия
аллея крафтовых сыров
зона для семинаров
и мастер-классов
зона специальных дегустаций
Схема мероприятия!
детская
площадка
аллея
сыроделия
аллея крафтовых
сыров
зона для семинаров
и мастер-классов
зона специальных
дегустаций
Схема
мероприятия!
детская
площадка


Пятница 24 июня

  • 15:00 начало работы ярмарки и площадок
  • 16:00 старт дегустационной программы «Народный Выбор» день первый
  • 17:00 торжественное открытие фестиваля
  • 19:00 вечерняя программа на озере в классическом стиле
  • 22:00 завершение первого дня

15:00 - 19:00 - работа детской площадки
15:00 -19:00 - работа семинарской
площадки по расписанию
мастер-классов

Расписание работы
фестиваля



Суббота 25 июня

  • 11:00 начало работы ярмарки и площадок
  • 12:00 продолжение дегустационной программы «Народный Выбор» день второй
  • 15:00 экспертная дегустация
  • 18:00 завершение дегустационной программы. Подсчет результатов
  • 19:00 Вечерняя программа на озере в джазовом стиле
  • 22:00 завершение второго дня фестиваля

11:00 - 19:00 - работа детской площадки
10:00 -15:00 - работа семинарской
площадки по расписанию
мастер-классов




Воскресенье 26 июня

  • 11:00 начало работы ярмарки и площадок
  • 12:00 награждение победителей, вручение дипломов
  • 16:00 торжественное закрытие Фестиваля
  • 17:00 - 19:00 «счастливые часы» ярмарки
  • 19:00 завершение работы ярмарки
  • 19:00 специальная relax-программа на озере
  • 22:00 завершение фестиваля

11:00 - 19:00 - работа детской площадки
10:00 -15:00 - работа семинарской
площадки по расписанию
мастер-классов

Подготовили для вас насыщенную программу семинаров и мастер-классов, которые пройдут в дни фестиваля
Пятница 24 июня
16.00 - Мастер-класс по приготовлению сулугуни.
Проводит: Наталья Прокопеня. Say.Cheese.By

19.00 - Фуршет для участников фестиваля. Неформальное общение.
Проводит: cheesefest
Суббота 25 июня
10.00 - Семинар по Молоко-сырью для фермеров и домашних производителей
Проводит: НПЦ НАНБ и РУП «Институт мясо-молочной промышленности»

11.00 - Презентация сырных заквасок. Дегустация продукции 
Проводит: НПЦ НАНБ и РУП «Институт мясо-молочной промышленности»

12.00 - Диалоговая площадка. Гигиенические аспекты производства и реализации сырной продукции
Проводит: ГУ Центр гигиены и эпидемиологии Первомайского района г.Минска

13.00 - Цикл научно популярных лекций о молоке и сыре  
Проводит: РУП «Институт мясо-молочной промышленности»

14.00 -Заседание экспертной комиссии фестиваля. Конкурс «выбор экспертов».
Проводит: РУП «Институт мясо-молочной промышленности»

15.00 - Дегустационно-познавательная программа 
Проводит: Saycheeseandtry

16.00 - Мастер-класс и дегустация блюд из сыра. 
Проводит: Шеф повар от Слуцкого сыродельного комбината

Воскресенье 26 июня
13.00 - Лекция о вредных продуктах питания
Проводит: НПЦ НАНБ

14.00 - Мастер-класс по изготовлению пасты филаты. 
Проводит: Шаленая Гасподарка

16.00 - Дегустационно-познавательная программа 
Проводит: Saycheeseandtry
Оценивать участников будут представители НАНБ!


УЧАСТНИКИ ФЕСТИВАЛЯ

  • Производители крафтовых домашних сыров

  • Фермерские хозяйства

  • Ремесленники и производители разных сопутствующих товаров

  • Ведущие предприятия сыромолочной отрасли

  • Партнеры и спонсоры
Всего существует более
2000 сортов сыра.

Самый популярный сыр в мире это Чеддер,
Моцарелла на втором месте совсем рядом.
    пятница 24 июня

  • 13:00 начало работы ярмарки и площадок
  • 14:00 старт дегустационной программы «Народный Выбор» день первый
  • 17:00 торжественное открытие фестиваля
  • 19:00 вечерний фуршет для участников и гостей фестиваля 
  • 21:00 завершение первого дня

13:00 - 19:00 - работа детской площадки
13:00 -19:00 - работа семинарской площадки по расписанию мастер-классов

    суббота 25 июня

  • 10:00 начало работы ярмарки и площадок
  • 11:00 старт дегустационной программы «Народный Выбор» день второй. 
  • 15:00 экспертная дегустация 
  • 19:00 завершение дегустационной программы. Подсчет результатов
  • 20:00 камерный концерт на озере
  • 21:00 завершение второго дня фестиваля

10:00 - 19:00 - работа детской площадки
10:00 -19:00 - работа семинарской площадки по расписанию мастер-классов

    воскресенье 26 июня

  • 10:00 начало работы ярмарки и площадок
  • 12:00 награждение победителей, вручение дипломов
  • 15:00 торжественное закрытие Фестиваля
  • 16:00 «счастливые часы» ярмарки
  • 19:00 завершение работы ярмарки
  • 20:00 специальная программа на озере
  • 21:00 завершение фестиваля

10:00 - 19:00 - работа детской площадки
10:00 -19:00 - работа семинарской площадки по расписанию мастер-классов


ПОЧЕМУ ЭТО БУДЕТ ИНТЕРЕСНО ПОСЕТИТЕЛЯМ?

  • Во-первых, это красиво и вкусно!

  • можно будет все попробовать

  • если что-то очень понравится, то можно купить и унести с собой

  • детям точно будет чем заняться

  • а вдруг получится стать экспертом, дегустатором или даже сыроваром?!

  • в ботаническом саду очень хорошо ))

ПРИГЛАШАЕМ УЧАСТВОВАТЬ В
ФЕСТИВАЛЕ:

  • Фермеров и производителей крафтовых сыров

  • Предприятия сыромолочной отрасли

  • Компании и организации, которым интересны оригинальные и нестандартные рекламные и PR кампании
У тебя еще есть время присоединиться к нам!
Стать участником
Название компании
Контактное лицо
Контактный номер
Ваш email
Описание
Прикрипите фото вашей продукции
Нажимая кнопку отправить, вы соглашаетесь на обработку персональных данных
Входной билет
Сырный фестиваль МИРУ-сыр
24 – 26 июня
Обычный билет
16 бел. руб.
  • Доступ на программу одного дня
  • Доступ ко всем площадкам фестиваля
Дети до 12 - бесплатно
*дополнительно может взыматься сервисный сбор билетного оператора
Льготный билет
8 бел. руб.
  • Доступ на один день фестиваля для льготных категорий фестиваля (должен быть подтверждающий документ)
  • дети до 16 лет, пенсионеры, ветераны ВОВ, инвалиды, студенты дневной формы
Дети до 12 - бесплатно
*дополнительно может взыматься сервисный сбор билетного оператора
Билеты можно будет купить в кассе центрального ботанического сада

Генеральный партнер
Партнеры
По вопросам сотрудничества с фестивалем свяжитесь с нами по почте: info@cheesefest.by

Контакты
Контактный телефон:
+375 29-1-601-909
Почта:
info@cheesefest.by
Фотографии и тексты, использованные на сайте являются собственностью ООО "Агентства спортивного маркетинга "Команда 16", использование материалов возможно только с разрешения правообладателя.

Made on
Tilda